SonoraBangka.id - Sayap ayam goreng bisa menjadi pilihan menu yang dapat kamu masak di rumah dengan bumbu rempah. Sayap ayam goreng rempah dibuat bersama bumbu, kunyit bakar, bawang merah, bawang putih, jahe, air asam jawa, ketumbar, garam, daun jeruk, daun kari, daun pandan, serai, dan merica putih bubuk. Sayap ayam goreng rempah ini dapat dijadikan lauk makan bersama nasi hangat dan sambal bawang. Simak resep sayap ayam goreng rempah yang gurih dan garing, dikutip dari buku "Seri Masak Femina - Dapur Utama: Hidangan Ayam 2" (2019) karya Tim Boga Femina terbitan Gaya Favorit Press.
Resep sayap ayam goreng rempah
12 buah sayap ayam
Minyak sayur
Bumbu, haluskan:
7 cm kunyit bakar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe