SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan pisang yang hampir busuk, kamu bisa membuat bolu pisang keju. Bolu pisang keju dibuat dengan bahan seperti pisang ambon, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, mentega, mentega putih, keju cheddar, dan esens vanila. Bolu pisang keju ini dipanggang di suhu 180 derajat celcius selama 30 menit, dapat dijadikan kue untuk ide jualan. Simak resep bolu pisang keju panggang untuk ide jualan, dikutip dari buku "Bolu Istimewa Tanpa Pengawet" (2016) karya Tuti Tresnawati & Insani Dewi terbitan Laskar Grup (CEO).
Resep bolu pisang keju
Bahan:
250 gram pisang ambon, haluskan
200 gram tepung terigu
4 sdm susu bubuk
150 gram gula pasir
8 butir telur
200 gram mentega dicairkan
50 gram mentega putih