SonoraBangka.id - Acar telur dengan timun dan wortel, makanan klasik yang bumbunya medok. Lauk makan sehari-hari ini terbilang praktis karena menggabungkan protein dan sayuran sekaligus. Biasanya acar telur timun menggunakan telur puyuh. Kamu juga bisa mengganti bahan telur puyuh dengan telur ayam rebus, khususnya bagi kamu yang menghindari kolestrol naik. Simak resep acar kuning telur timun dari Sajian Sedap yang cocok untuk bekal sekolah atau bekal kantor.
Resep acar timun telur
Bahan:
5 butir telur puyuh rebus, kupas
200 gram wortel, potong 4x1 cm
300 gram ketimun, buang biji, potong 4 x1 cm
100 gram bawang merah kecil utuh
10 buah cabai rawit merah utuh
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan