SONORABANGKA.ID - Adalah Serat makanan umumnya ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Nutrisi ini termasuk bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh. Berbeda dengan komponen makanan lain, seperti lemak, protein, atau karbohidrat, yang dapat dipecah dan diserap.
Serat akan melewati perut, usus kecil dan usus besar Anda secara relatif utuh dan keluar dari tubuh Anda.
Maka dari itu, serat makanan dikenal dengan manfaatnya untuk mencegah dan meredakan sembelit.
Dilansir dari Mayo Clinic, serat juga memiliki manfaat kesehatan lain, seperti membantu menjaga berat badan yang sehat, menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
Beberapa manfaat makanan tinggi serat antara lain:
- Menormalkan gerakan usus
- Membantu menjaga kesehatan usus
- Menurunkan kadar kolesterol
- Membantu mengontrol kadar gula darah
- Membantu mencapai berat badan yang sehat
- Menunjang hidup yang lebih sehat.
Serat larut berasal dari bagian dalam tumbuhan dan termasuk zat seperti pektin. Mereka hadir dalam buah-buahan, sayuran, hingga gandum.
Serat tidak larut umumnya berasal dari kulit luar tanaman dan langsung melewati sistem pencernaan. Bisa ditemukan dalam seledri, padi-padian, dan biji-bijian.
Buah yang mengandung serat
Dilansir dari laman Healthline, berikut beberapa jenis buah yang mempunyai kandungan serat yang tinggi: