Find Us On Social Media :
ilustrasi soto ayam. (WIKIMEDIA/SAKURAI MIDORI)

Berkuah Segar Dan Tanpa Santan, Berikut Resep Soto Ayam Malang

Julisna Ruswan Senin, 31 Juli 2023 | 14:38 WIB

SonoraBangka.id -  Kuah soto ayam malang berwarna bening kekuningan. Rasanya menyegarkan, apalagi bila ditambah dengan sambal. Sajikan soto ayam malang dengan pelengkapnya, seperti suun, kentang, dan tauge agar lebih nikmat. Ikuti resep soto ayam malang kuah kuning dari buku "Resep Soto Ayam Kuah Bening Paling Gampang" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep soto ayam malang kuah kuning

Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

2 liter air untuk merebus ayam

1/2 kg kentang, iris tipis, goreng renyah

1 butir kelapa sangrai, tumbuk halus

1 bungkus kecil suun, rendam

100 gr tauge

10 butir bawang merah, iris dan goreng