Find Us On Social Media :
Ilustrasi ikan goreng disajikan di atas piring pada meja kayu. (SHUTTERSTOCK SAM THOMAS A)

Marinasi Dulu 30 Menit, Berikut Cara Membuat Mujair Goreng Kremes

Julisna Ruswan Rabu, 2 Agustus 2023 | 16:18 WIB

SonoraBangka.id - Mujair adalah salah satu ikan air tawar yang kerap diolah menjadi beragam hidangan di rumah maupun restoran. Cara mudah mengolah ikan mujair adalah menggorengnya. Coba bikin ikan mujair goreng kremes mengikuti resep dari buku "Aneka Lauk Berbumbu Kremes" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama. Pada resep tersebut, mujair dimarinasi dengan bumbu halus selama lebih kurang 30 menit agar rasanya lebih lezat.  Simak cara bikin mujair goreng kremes selengkapnya berikut. 

Resep mujair goreng kremes

Bahan mujair goreng kremes

500 gram ikan mujair kecil (sekitar 20 ekor), bersihkan

100 gram tepung beras

25 gram tepung tapioka

50 gram tepung maizena

1 putih telur ayam

200 ml air Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus