SonoraBangka.id - Udang tidak perlu dimasak terlalu lama karena bisa alot. Cukup tumis udang sekitar lima menit atau sampai berubah warna jadi merah muda. Namun, mungkin mempersiapkan udang, bahan atau bumbu lain memerlukan waktu sekitar 30 menit. Kamu bisa menumis udang bersama bumbu halus atau bumbu kasar yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai. Ikuti cara masak udang simpel dan enak ala Thailand dari Taste.com.au berikut.
Resep tumis udang bawang putih
Bahan tumis udang bawang putih
1 kg udang ukuran sedang, bersihkan
6 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, kupas, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 batang serai, pakai bagian putihnya
1 buah cabai merah besar, cincang kasar
120 ml minyak goreng