SonoraBangka.id - Fudgy brownies adalah kue cokelat, bagian luarnya bertekstur padat tetapi tengahnya lembut dan lumer. Salah satu ciri khas brownies adalah kerak atau lapisan atasnya mengilap dan renyah, begitu pula dengan fudgy brownies. Siapkan cokelat bubuk tanpa pemanis dan dark chocolate kualitas baik agar hasil fudgy brownies lebih enak.
Resep fudgy brownies
Bahan fudgy brownies
170 gram mentega tawar, lebihkan untuk ekstra
150 gram dark chocolate, cincang
225 gram gula kastor
3 butir telur
30 gram cokelat bubuk
95 gram tepung terigu serbaguna
100 gram campuran antara cokelat susu batang, kacang-kacangan, dan kue pretzels (cincang)