SonoraBangka.id - Soto sulung merupakan salah satu kuliner soto dengan bahan utamanya daging sapi dan jeroan. Kamu bisa membuat soto sulung yang terdiri dari bahan daging sapi, babat, paru sapi, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Sementara untuk bumbu halus soto sulung, yaitu bawang merah, kunyit, jahe, merica, kaldu sapi, gula pasir, dan garam, Simak resep soto sulung babat untuk enam porsi makan, dikutip dari majalah "Saji / ED 366 SEP 2016" (2016) karya Saji terbitan PT Gramedia.com.
Resep soto sulung
Bahan:
250 gram babat, direbus
250 gram paru sapi, direbus
250 gram daging sapi
2000 ml air untuk merebus
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, dimemarkan