Find Us On Social Media :
Ilustrasi es mambo, jajanan anak SD yang bisa dijual dengan berbagai rasa mulai dari cokelat, kacang hijau, hingga buah. (DOK.SHUTTERSTOCK/GAJAStudio)

Jajanan Anak SD, Berikut Cara Membuat Es Mambo Kacang Hijau

Julisna Ruswan Selasa, 8 Agustus 2023 | 17:16 WIB

SonoraBangka.id -  Es mambo merupakan salah satu jajanan favorit anak SD. Umumnya, es mambo dijual dengan harga mulai dari Rp 1.000. Rasa dari es mambo cukup bervariasi, seperti cokelat, buah-buahan, hingga kacang hijau. Kamu bisa membuat dan menghidangkan es mambo saat terik matahari menyengat. Manjakan lidah dan tenggorokan dengan es mambo kacang hijau seperti dalam buku "Kreasi Hidangan dari Kacang" (2022) oleh Winarti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas.

Resep es mambo kacang hijau

Bahan

250 gram kacang hijau

100 gram gula merah, sisir

150 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 bungkus vanili

2 lembar daun pandan

1,5 liter santan sedang encernya