SonoraBangka.id - Mi ayam salah satu makanan kaki lima yang mudah ditemukan pada beberapa daerah di Indonesia. Kamu bisa membuat sendiri mi ayam tahu teriyaki, dibuat mulai dari mi sampai toppingnya, dapat dijadikan usaha mi ayam rumahan. Mi ayam tahu teriyaki dimasak dengan bumbu bawang putih, jahe, saus tiram, saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir, merica hitam, kaldu ayam, daun bawang, dan minyak wijen. Simak resep mi ayam tahu teriyaki untuk ide jualan, dikutip dari majalah "Saji / ED 441 JUN 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep mi ayam tahu teriyaki
Bahan mi:
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
40 gram maizena
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdt minyak goreng
1/2 sdt garam
50 ml air es