SONORABANGKA.ID - Merupakan Tomat adalah sayuran populer yang mengandung padat nutrisi dan menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Tomat mengandung rendah kalori dan memberikan nutrisi penting seperti vitamin C dan kalium.
Sayuran ini juga kaya antioksidan yang disebut likopen, ini terkait dengan beberapa manfaat, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu.
Dilansir dari laman Health, untuk 100 gram tomat merah yang matang, mengandung nutrisi berikut ini:
- Kalori: 18 kalori
- Lemak: kurang dari 1 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Natrium: 5 miligram
- Karbohidrat: 3,89 gram
- Serat: 1,20 gram
- Protein: kurang dari 1 gram
Selain dimanfaatkan sebagai sayuran, buah tomat juga bisa dijadikan minuman segar berupa jus.
Selain membuat jus tomat dari buah tomat segar murni, Anda juga bisa membeli produk jus tomat yang dipadukan dengan sayuran lain.
Berikut ini adalah sejumlah potensi manfaat dari mengonsumsi jus tomat:
1. Kaya akan nutrisi
Dilansir dari Healthline, jus tomat sangat bergizi dan mengandung banyak vitamin dan mineral penting. Mengonsumsi 240 mililiter jus tomat hampir memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.
Ini juga memenuhi 22 persen kebutuhan vitamin A dalam bentuk alfa dan beta-karotenoid, yang sangat penting untuk kesehatan penglihatan dan pemeliharaan jaringan.