SonoraBangka.id - Ada menu ayam kremes sambal tomat yang bisa kamu coba buat di rumah untuk empat porsi makan. Resep ayam kremesan yang gurih dan kriuknya maksimal ini, dihidangkan dengan ulekkan sambal tomat. Ada cara membuat kremesan yang wangi dengan penggunaan bahan seperti ketumbar dan kemiri. Kemudian ikuti langkah membuat kremesan bersarang tebal di wajan dalam resep ayam kremes berikut ini. Dalam buku "Lauk Penyet Aneka Sambal Laris DiJual" (2020) oleh Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, gunakan satu ekor ayam pejantan.
Resep ayam kremes sambal tomat
Bahan
1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu halus