SonoraBangka.id - Jika mempunyai bahan ikan gurami di rumah, kamu bisa membuat gurami asam manis. Gurami asam manis dimasak dengan saus berbahan sari jeruk manis, saus tomat, jahe, gula pasir, dan tepung maizena. Gurami asam manis disajikan dengan mangga muda agar semakin segar, sajikan dengan nasi hangat. Simak resep gurame asam manis dengan mangga muda, dikutip dari buku "Step by Step 25 Resep Chinese Food ala Sisca Soewitomo" (2015) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep gurame asam manis
Bahan:
1 ekor ikan gurami
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak secukupnya, untuk menumis
Celupan:
1 putih telur
100 gram tepung sagu