SonoraBangka.id - Lontong nasi bisa kamu bikin tanpa menggunakan bungkus daun pisang. Pada resep lontong empuk dan padat ini hanya perlu menggunakan panci antilengket yang dimasukkan ke dalam magic com. Walau tanpa dibungkus daun pisang atau plastik, tetapi lontong nasi yang satu ini terasa punel. Jika kamu merasa bingung dengan cara mengecek kematangannya. Gunakan sentok kayu dan ambil sedikit.
Jika belum matang maka tuang kembali ke dalam magic com. Pastikan lontong nasi dalam keadaan padat saat akan diangkat. Dalam buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 4-5 porsi makan.
Resep lontong magic com
1 gelas beras putih
3,5 gelas air
1 sdt garam
1 sdt kapur siri atau secukupnya atau boleh diskip
1-2 sdm minyak goreng
Cara membuat lontong magic com