SonoraBangka.id - Ikan belut salah satu bahan makanan yang sering dibuat keripik, selain untuk keripik bisa juga dimasak. Belut sendiri dapat dijadikan masakan yang lezat seperti tumis pedas, rendang, atau sambal belut yang pedas. Simak beberapa resep olahan belut bisa kamu coba di rumah untuk sajian makan, berikut selengkapnya.
1. Resep sambal belut goreng
Belut dapat diolah menjadi belut goreng kemudian campur dengan sambal pedas untuk lauk makan nasi putih. Sambal belut goreng ini dibuat dengan bumbu kunyit, ketumbar, lemon, bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan cabai rawit.
2. Resep sambal belut kemangi pedas
Lalapan belut ala warung kaki lima bisa kamu buat sendiri di rumah, kamu bisa membuat sambal belut kemangi dengan bahan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan kaldu jamur. Sambal belut kemangi pedas ini cocok dimakan bersama nasi putih hangat, selengkapnya berikut ini.
3. Resep belut goreng sambal kemiri
Belut goreng cocok dinikmati dengan sambal yang pedas kemudian dimakan bersama nasi putih hangat. Kamu bisa membuat belut goreng dengan sambal kemiri berikut ini.
4. Resep keripik belut
Belut paling sering diolah menjadi keripik belut untuk camilan maupun lauk. Siapkan bahan-bahan seperti tepung beras, ketumbar bubuk, soda kue, jintan bubuk, dan garam. Cara membuat keripik belut cukup mudah, simak resep belut berikut ini.
5. Resep keripik belut untuk jualan