SonoraBangka.id - Berbeda dengan menu jamur crispy di Mall favoritmu, resep jamur goreng renyah yang satu ini menggunakan jenis jamur shitake. Gunakan sekitar satu bungkus jamur shitake yang dicampur dengan tepung terigu dan bumbu. Pada resep jamur crispy untuk dua porsi makan ini hanya menggunakan terigu sebagai balutan tepungnya. Potong jamur shitake sesuai selera, bisa dipotong lebar tipis atau memanjang. Dalam majalah Sedap / ED 03 MAR 2019 terbitan Gramedia Pustaka Utama, durasi masak sekitar 30 menit.
Resep jamur crispy tahan lama
1 bungkus jamur shitake
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam