SonoraBangka.id - Akhir bulan seperti saat ini, sering kali beberapa orang harus menghemat hingga mendapatkan gajian. Salah satu cara menghematnya adalah dengan menekan biaya makan. Salah satu menu masakan murah, praktis, dan mengenyangkan yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah adalah pecel sayur dengan bakwan renyah.
Kamu bisa membuat adonan bakwan dalam jumlah banyak agar lebih praktis, tinggal goreng. Ada rebusan sayuran seperti kacang panjang, taoge, wortel, dan bayam. Simak resepnya dari buku "Lauk Bumbu Pecak & Pecel" (2013) oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 2-3 porsi makan.
Resep pecel sayur dan bakwan
Bakwan siap pakai
50 gram kacang panjang, potong, dan rebus
25 gram taoge, rebus
25 gram wortel, iris seperti batang korek api, rebus
25 gram bayam, siangi, rebus
1 genggam daun kemangi