SonoraBangka.id - Perpaduan mi dan kari tidak asing bagi pencinta mi instan. Rasa favorit ini juga diadaptasi jadi hidangan di beberapa restoran. Kamu bisa membut mi kari santan dengan kuah yang medok sendiri di rumah. Selain pakai mi, resep ini juga cocok dipadukan dengan bihun beras. Simak resep mi kari santan dari tabloid "SajianKu Vol 6/1/2013" oleh Tim Dapur Lezat (2013) Penerbit Mediantara Infopersada.
Resep mi kari santan kuah
250 gram mi basah atau bihun kering yang direndam air dingin
100 gram udang, sisakan bagian ekor
500 ml santan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula