SonoraBangka.id - Talas goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang populer di Indonesia. Talas yang merupakan umbi-umbian kaya nutrisi ini bisa kamu olah dengan cara diparut tipis kemudian dicampurkan dengan berbagai bumbu. Tambahkan dengan isian seperti daging cincang dan ebi kering agar gizinya lebih tinggi dan rasanya lebih gurih. Tekstur renyah dari talas goreng ini bisa bikin kamu merasa ketagihan dan tidak berhenti makan. Simak resepnya dari buku "1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 20 buah.
Resep talas goreng
350 gram talas kalimantan
60 gram mentega putih
150 gram tepung tan mien, campur dengan
150 ml air panas
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk