SonoraBangka.id - Kue dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional yang mudah ditemui di pasar. Dadar gulung memiliki isian kelapa parut yang dicampur dengan gula merah, rasanya manis legit dan gurih. Kamu bisa membuat dadar gulung dengan bahan kelapa parut, gula merah, daun pandan, garam, tepung terigu, minyak goreng, dan telur.
Simak resep dadar gulung dengan isian kelapa gula merah, dikutip dari buku "Masakan SBS ala Dapur Ane: 100 Resep Kue kering, kue tradisional, cake, jajanan, roti, puding & minuman" (2019) karya Nova Perdana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep dadar gulung
Bahan isian:
Kelapa parut
1 butir ambil putihnya saja
300 gram gula merah
200 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan
Garam sejumput