SonoraBangka.id - Selain dihidangkan dengan cara digoreng dengan tepung, ayam juga bisa diolah menjadi lauk praktis ayam suwir kecap. Pada resep ayam kecap yang disuwir ini dihidangkan dengan potongan tulang, kocokkan telur, sawi, dan kol.
Kamu bisa tambahkan dengan irisan atau ulekkan cabai untuk menambah rasa pedas masakan. Kamu bisa menggunakan minyak bawang atau baceman bawang yang diolah dan dimasak sebelumnya. Dalam buku "120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina" (2019) oleh Bunda Nina terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 1-2 porsi makan.
Resep ayam suwir kecap
2 potong ayam, suwir
1 butir telur, kocok lepas
1 ikat sawi, potong
5 lembar kol, potong
2 sdm minyak bawang
300 ml air kaldu