SonoraBangka.id - Bakpao umum dijajakan di sekitar perumahan, pasar, dan pinggir jalan oleh pedagang. Rasa bakpao tersebut beragam. Salah satunya adalah bakpao isi kacang hijau yang hampir selalu tersedia di abang penjual. Kamu bisa membuat bakpao isi kacang hijau di rumah seperti buatan penjual.
Buat adonan bakpao, lalu rebus kacang hijau hingga lunak dan campur dengan gula agar terasa manis. Simak resep bakpao isi kacang hijau dari buku "Kreasi Hidangan dari Kacang" (2018) oleh Winarti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas berikut ini.
Resep bakpao isi kacang hijau
250 gr terigu
30 gr margarin
60 gr gula halus
30 gr ragi instan
1 sdm gula pasir
6 sdm air hangat