SonoraBangka.id - Kari ikan jadi salah satu sajian di Gala Dinner KTT ke-43 ASEAN yang diselenggarakan Rabu (6/9/2023). Kari ikan ini masuk dalam menu pescatarian atau orang dengan diet daging dan unggas, hanya menyantap ikan.
Kamu juga bisa membuat kari ikan di rumah dengan bumbu khas Nusantara, termasuk santan segar. Simak resep kari ikan menggunakan ikan tenggiri dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep kari ikan
500 gram ikan tenggiri, dipotong steak
1 sendok makan air jeruk lemon
2 buah cabai merah, dibelah panjang
2 buah cabai hijau, dibelah panjang
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan