SonoraBangka.id - Sup ikan di daerah Sanur, Bali, jadi destinasi wisata kuliner halal wisatawan di Bali. Bagi kamu yang kangen makanan ini, coba buat di rumah. Sup ikan dengan kuah bumbu kuning ini mudah dibuat di rumah, agar lebih lengkap ada ikan goreng sebagai peneman makan sup ikan. Resep dari Sajian Sedap ini membagi daging ikan untk digoreng, sementara kepala ikan dibuat sup. Simak resepnya berikut ini.
Resep sup ikan bali
3 ekor ikan tongkol atau tengiiri, pisahkan bagian kepala dan badannya
1 sendok makan air jeruk nipis
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1.500 ml air
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir