SonoraBangka.id - Kacang telur merupakan salah satu camilan goreng yang bisa kamu jadikan pilihan utama untuk mengisi stoples di rumah. Selain membelinya dalam berat per kilogram, kamu juga bisa membuat kacang telur keriting atau kulit tebal sesuai selera. Pada cara bikin kacang telur renyah ini menggunakan lapisan seperti tepung terigu, tapioka, dan baking powder.
Dengan mengikuti resep kacang goreng renyah dari buku "Buku Kumpulan Resep Lezat: Bisnis Ala Rumahan Volume 02 Raih Untung & Sukses" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan terbitan Mediantara Infopersada, bikin sekitar 750 gram.
Resep kacang telur renyah tahan lama
250 gram kacang tanah, kupas
50 gram bumbu BBQ
500 ml minyak goreng
2 butir telur ayam, kocok lepas
Bumbu
5 siung bawang putih, haluskan