SonoraBangka.id - Susu kentang bisa menjadi pilihan susu nabati buat kamu yang intoleran terhadap laktosa. Sebaiknya, gunakan kentang putih untuk membuat susu kentang ini karena mengandung lebih banyak air. Susu kentang dibuat dengan tambahan kacang almond yang juga bahan nabati.
Tidak lupa dengan sirup sebagai pemanis. Simpan susu kentang di dalam lemari es agar lebih nikmat saat disajikan dingin. Dilansir dari The Spruce Eats, simak resep susu kentang untuk empat gelas berikut ini.
Resep susu kentang
Bahan:
1 buah kentang putih berukuran besar
32 gr kacang almond mentang, rendam selama 1 jam (opsional)
2-4 sdm sirup maple, madu, atau agave
1/2 sdt ekstrak vanila murni (opsional)
1/4 sdt garam
710-900 ml air