SonoraBangka.id - Ayam jamur lada hitam bisa kamu jadikan lauk makan nasi putih atau topping mi. Cara membuat ayam jamur untuk mi yang satu ini cukup sederhana. Jenis jamur yang digunakan adalah enoki. Kamu bisa menggunakan jenis lainnya seperti jamur kancing atau tiram.
Selengkapnya, simak resep ayam jamur yang cocok untuk topping segala masakan dalam buku "Ayam Jamur Lada Hitam" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA, bikin untuk satu mangkuk saji.
Resep ayam jamur lada hitam
500 gram daging ayam
200 gram jamur enoki
500 ml air
Minyak goreng secukupnya
1 sachet saus tiram
Garam secukupnya