SonoraBangka.id - Masak kwetiau termasuk mudah, karena teksturnya yang sudah matang sehingga sulit kelembekan atau tidak matang. Cara membaut kwetiau kuah atau rebus mirip seperti kwetiau goreng karena bumbu perlu ditumis di awal.
Bedanya kamu bisa langsung siram dengan kuah kaldu dalam jumah banyak. Simak resep kwetiau kuah dari Sajian Sedap yang mudah masaknya, cocok untuk makan malam.
Resep kwetiau kuah
350 gram kwetiau basah, seduh sebentar
50 gram jamur merang, iris
6 buah bakso ikan, potong 3 bagian
6 batang caisim, potong 3 cm
3 siung bawang putih, cincang kasar
1.000 ml kaldu ikan