SonoraBangka.id - Kue gemblong salah satu jajanan tradisional yang memiliki rasa manis terbuat dari tepung ketan putih dan gula merah. Kamu bisa membuat sendiri kue gemblong dengan bahan tepung sagu, kelapa parut, tepung ketan putih, air kapur sirih, garam, santan cair, gula merah, gula putih, dan air.
Kue gemblong cara membuatnya cukup mudah dengan memperhatikan lapisan gulanya agar menempel sempurna. Simak resep kue gemblong yang manis legit, dikutip dari majalah "Saji / ED 463 APR 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kue gemblong
Bahan:
200 gram tepung ketan putih
30 gram tepung sagu
200 gram kelapa parut
2 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
130 ml santan cair, dari 1/4 butir kelapa