SonoraBangka.id - Swedish meatball merupakan hidangan mirip bakso yang dihidangkan dengan mashed popato dan saus krim yang gurih. Saus swedish meatball terbuat dari campuran krim kental, tepung, lada hitam, dan rosemary kering.
Menu masakan yang populer dan menjadi ciri khas dari toko perabotan asal Swedia yang satu ini, bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Seperti dalam buku "Centennial Kitchen: 35 Resep Simpel Masa Kini (SC)" (2019) oleh Aisha Karissa Hadi & Raisya Saraswati terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk empat porsi makan.
Resep swedish meatball
2 lembar roti putih, potong kotak kecil
100 ml susu cair
2 sdm mentega
50 gram bawang bombai, cincang
500 gram daging sapi giling
2 siung bawang merah