SonoraBangka.id - Mempunyai bahan-bahan daging seafood seperti udang, cumi-cumi, kerang, dan ikan tenggiri di rumah? Kamu bisa membuat siomay yang nikmat. Siomay seafood ini dibuat dengan bahan ikan tenggiri, labu siam, kulit ayam, bawang putih goreng, bawang goreng, merica, telur, gula, penyedap rasa, kecap ikan, tepung sagu, dan daun bawang.
Siomay seafood dibuat dengan kulit pangsit siap pakai yang praktis, tersedia di pasar atau swalayan. Simak resep siomay seafood disajikan dengan sambal kacang, dikutip dari buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" (2019) karya Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep siomay seafood
Bahan:
500 gram fillet ikan tenggiri, haluskan
100 gram cumi-cumi cincang
100 gram kerang cincang
100 gram daging kepiting
100 gram udang kupas cincang
150 gram kulit ayam, cincang halus