SonoraBangka.id - Jika mempunyai stok buah mangga arum manis, kamu bisa membuat mango sticky rice dessert khas Thailand. Cara membuat mango sticky rice mudah, dari bahan beras ketan, santan, garam, daun pandan, gula, mangga arum manis, dan biji wijen.
Mango sticky rice disiram dengan saus santan, dibuat dengan bahan santan kental, garam, gula, tepung maizena, dan daun pandan. Simak resep mango sticky rice dengan mangga arum manis, dikutip dari buku "Seri Hidangan Mancanegara: Thailand" (2016) karya Tabularasa terbitan Penerbit Erlangga.
Resep mango sticky rice
Bahan:
200 gram beras ketan
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
5 sdm gula pasir
2 buah mangga arum manis yang matang