SonoraBangka.id - Usus crispy enak dinikmati kapan saja. Camilan ini tambah sedap saat disantap bersama saus atau bumbu taburan. Gunakan dua macam tepung untuk membalur usus sebelum digoreng, yakni terigu dan tepung kanji. Ikuti resep usus ayam dari buku "Variasi Lauk Kremes, Sehat dan Praktis" (2021) oleh Sugi Hartati terbitan Andi Publisher berikut ini.
Resep usus ayam kremes
250 gr usus ayam siap olah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
200 gr terigu
25 gr tepung kanji