SonoraBangka.id - Tahu dapat diolah menjadi lauk atau camilan yang nikmat, salah satunya digoreng dengan tepung panir. Tahu goreng tepung panir dibuat dengan bahan merica, tepung panir atau roti, telur ayam, garam, dan tahu. Tahu goreng tepung panir yang hangat dapat disajikan dengan saus sambal dan mayones.
Simak resep tahu goreng tepung panir gurih dan renyah, dikutip dari buku "Masakan Olahan dari Tahu dan Tempe" (2022) karya Munnal Hani'ah terbitan PT Cempaka Putih.
Resep tahu goreng tepung panir
Bahan:
300 gram tahu yang berbentuk segi empat
Minyak goreng
Bumbu:
1/2 sendok teh merica bubuk
100 gram tepung panir atau roti
1 butir telur ayam