SonoraBangka.id - Bosan dengan sajian nasi yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat nasi bakar dengan udang dan ayam. Nasi bakar udang dan ayam ini dibuat dengan bahan daun salam, merica, bawang bombai, kaldu ayam, garam, gula, ayam fillet, udang, dan bawang goreng.
Nasi bakar udang dan ayam dapat dijadikan bekal ke kantor atau sekolah, bungkus dengan daun pisang kemudian bakar sampai beraroma wangi. Simak resep nasi bakar udang dan ayam pakai santan, dikutip dari buku "25 Masakan Serba Santan" (2020) karya Garam Media terbitan Andi Publisher.
Resep nasi bakar udang dan ayam
Bahan:
1/2 kg beras
200 ml santan
100 gram udang, buang kepala dan ekornya, bersihkan kulitnya, potong jadi dua
50 gram ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
5 sdm bawang goreng