SonoraBangka.id - Mempunyai persediaan cumi-cumi segar? Kamu bisa membuat nasi goreng hitam yang gurih. Nasi goreng hitam dibuat dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai rawit, daun bawang, garam, merica, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Nasi goreng hitam dapat menggunakan nasi sisa kemarin, setelah matang sajikan dengan telur dadar dan mentimun.
Simak resep nasi goreng hitam pakai cumi segar, dikutip dari buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram" (2019) karya Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng hitam cumi segar
1/2 kg cumi segar
2 piring nasi
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
Pelengkap: