SonoraBangka.id - Jika mempunyai taoco di rumah bisa dimasak dengan udang menjadi udang bumbu taoco pedas. Udang bumbu taoco pedas kuah kental dibuat dengan bahan daun bawang, cabai merah keriting, serai, cabai rawit merah, kucai, bawang putih, dan kecap asin.
Udang bumbu taoco pedas kuah cocok dimakan dengan nasi putih hangat untuk makan malam keluarga. Simak resep udang bumbu taoco pedas kuah kental, dikutip dari buku "SEAFOOD lezat ALA KAKI LIMA" (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep udang bumbu taoco pedas
Bahan:
10 ekor udang besar, kupas, sisakan ekornya, kerat punggungnya jangan sampai putus
1 buah jeruk nipis
2 sdm margarin
1 sdm kecap asin
1 sdt merica bubuk
Bumbu taoco: