Find Us On Social Media :
Ilustrasi puding mangga. (Dok. Shutterstock/YamisHandmade)

Pakai Harum Manis atau Manalagi, Berikut Cara Membuat Puding Mangga

Julisna Ruswan Senin, 25 September 2023 | 15:34 WIB

SonoraBangka.id - Saat ini sedang musim mangga sehingga beberapa jenisnya dihargai cukup terjangkau. Mangga harum manis misalnya, harganya mulai dari Rp 20.000-an per kilogram. Mangga harum manis kerap diolah menjadi makanan penutup seperti puding, karena rasanya manis.

Selain harum manis, kamu bisa menggunakan mangga manalagi atau gadung yang sudah matang. Ciri-ciri mangga matang salah satunya adalah tekstur buahnya empuk tetapi tidak benyek dan baunya wangi.

Simak cara membuat puding mangga yang dicampur dengan susu kedelai mengutip majalah "SajianKu VOL. 3/I/2013 Serba-Serbi Tepat memilih & menyimpan Sosis Rahasia membuat Kaldu" karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada berikut.

Resep puding mangga susu kedelai

Bahan I (6 buah)

500 ml susu kedelai

200 gram mangga harum manis, potong

7 gram agar-agar bubuk putih

150 gram gula pasir

2 tetes pewarna kuning