SonoraBangka.id - Bosan dengan hidangan tahu bulat yang itu-itu saja? Coba olah menjadi keripik tahu bulat dengan bumbu pedas kering. Pada resep keripik tahu yang satu ini menggunakan tahu bulat goreng yang sudah siap diolah.
Kemudian dimasak dengan campuran tepung beras, terigu, dan baking powder. Goreng dengan minyak panas hingga kering. Simpan dalam stoples camilan kedap suara. Dalam resep keripik tahu pedas dari buku "30 Sensasi Krispi, Kremes & Kriuk Populer" (2016) oleh Kamikoki terbitan Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 200 gram keripik.
Resep keripik tahu bulat pedas
20 buah tahu bulat, goreng
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/4 sdt baking powder