SonoraBangka.id - Pisahkan bahan utama dan bumbu kremes untuk membuat hidangan ini. Masak kremes di akhir untuk melengkapi sajian. Udang goreng kremes bisa kamu hidangkan kapan saja sebagai lauk makan.
Teksturnya renyah karena balutan tepung sekaligus lembut dari dagingnya. Simak resep udang goreng kremes untuk lima porsi dari buku "Seafood Lezat ala Rumahan" (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep udang goreng kremes
Bahan:
500 gr udang segar ukuran sedang, buang kepala, bersihkan, tiriskan
10 gr tepung tapioka
100 gr tepung beras
200 ml air
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu udang: