SonoraBangka.id - Tim Timur dari MasterChef Indonesia Season 11 memasak ayam cincane pada tantangan makanan khas Indonesia. Ayam cincane bakar ini disukai oleh banyak anggota grup idola JKT 48.
Masakan khas Kalimantan Timur ini terkenal akan bumbunya yang medok dan aroma bakaran yang nikmat. Coba bikin ayam cincane ala MasterChef Indonesia dari resep Sajian Sedap berikut ini.
Resep ayam cincane bakar
1 ekor ayam utuh
2 cm jahe, bakar, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 sendok teh gula merah, sisir halus