SonoraBangka.id - Selain sago mango, ada resep es sago dessert yang tak kalah segar dan manisnya bikin pengen lagi dan lagi. Itu adalah es sago melon. Kamu perlu menyiapkan, melon hijau dan melon kuning untuk nantinya dicetak bulat seperti bola.
Sebagai bahan cairnya, ada penggunaan santan siap pakai dan air. Gunakan es serut sebagai topping atau hidangan es sago melon. Dalam buku "99 Resep dari Dapur Saya" (2015) oleh Bara Pattiradjawane terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep es sago melon
Bahan
500 ml air, rebus biji sagu mutiara
5 sdm biji sagu muatiara
250 ml santan instan
200 ml air
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan