SonoraBangka.id - Lemper adalah jajanan tradisional yang mudah ditemukan di penjual jajanan pasar. Lemper biasanya berisi ayam, kali ini kamu bisa membuat lemper ayam panggang yang dibuat dari bahan beras ketan putih, santan, daun pandan, garam, dan fillet ayam.
Lemper ayam panggang dapat dijadikan ide jualan jajanan pasar atau camilan di rumah, sajikan dengan cabai rawit. Simak resep lemper ayam panggang berikut ini, dikutip dari buku "Kreasi Lemper Nan Lezat" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep lemper ayam panggang
Bahan:
500 gram beras ketan putih, rendam selama 2 jam
250 ml santan
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
1 liter minyak goreng
Bahan isi: