SonoraBangka.id - Kroket berbahan dasar kentang yang bisa diisi beragam protein seperti daging, jamur, telur, maupun ayam. Giliran kali ini, yuk bikin kroket kentang isi ayam bumbu kari.
Cukup gunakan bumbu kari siap pakai baik dalam bentuk bubuk maupun pasta agar lebih praktis dalam membuat isian kroket. Cara menggoreng kroket menjadi proses yang gampang-gampang susah karena makanan ini bisa saja ambyar.
Sebaiknya tuang banyak minyak sampai merendam kroket agar matang merata dan tidak sering dibolak-balik. Tidak usah terlalu lama menggoreng kroket, sampai lapisan luarnya keemasan saja, karena bahan kroket sebenarnya sudah matang.
Sudah menyikam tips menggoreng kroket? Sekarang saatnya bikin kroket berdasarkan resep dari buku "Kroket Gurih Dan Lezat" karya Zulkaryani Lala K. terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep kroket ayam kari
Bahan kroket (8 buah)
250 gram kentang
25 gram susu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk