SonoraBangka.id - Jamur tiram dapat diolah menjadi masakan yang nikmat, salah satunya dijadikan sate. Sate jamur tiram dibuat dengan bahan bawang putih, daun jeruk, gula jawa, garam, dan kecap manis.
Sate jamur tiram dapat dijadikan pengganti daging bagi kamu yang vegetarian, rasanya enak seperti daging asli. Simak resep sate jamur tiram sebagai pengganti daging, dikutip dari buku "Aneka Masakan dari Jamur" (2022) karya Y.F. Budi Wijayanti terbitan PT Cempaka Putih.
Resep sate jamur tiram
Bahan:
500 gram jamur tiram, disuwir-suwir menjadi 2 bagian
Bumbu:
200 gram kacang tanah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
2 lembar daun jeruk purut
2 sendok teh gula jawa