SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan cumi di lemari es, kamu bisa mengolahnya dengan cabai kering. Cumi cabai kering dibuat dari bahan bawang putih, bawang bombai, jahe, cabai kering, saus tiram, kecap asin, dan saus tomat.
Cumi cabai kering cocok dimakan bersama nasi hangat untuk makan malam, taburkan daun ketumbar. Simak resep cumi cabai kering berikut ini, dikutip dari majalah "Sedap / ED 10 OCT 2018" (2018) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep cumi cabai kering
Bahan:
500 gram cumi ukuran besar, kupas, potong ring, kerat
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
2 cm jahe, cincang halus
4 buah cabai kering, potong 1/2 cm
2 sdm saus tiram