SonoraBangka.id - Masak bekal sekolah untuk anak harus memikirkan gizi dan kepraktisan anak untuk makan dengan jam istirahat yang terbatas.
Alih-alih memberi lauk dalam bentuk utuh, kamu bisa membuat bola-bola daging dari cacahan bahan protein seperti ayam atau udang.
Coba buat bola ayam udang dengan saus asam manis yang mudah biatnya, hanya perlu campur dengan blender. Simak resepnya dari buku "Resep Rice Bowl ala Cafe" karya Tim Ide Masak (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bola ayam udang saus asam manis
Bahan:
150 gr ayam cincang
100 gr udang cincang
1 butir putih telur
2 sdm tepung kanju
1 sdt minyak wijen