Find Us On Social Media :
Ilustrasi ikan bakar bumbu kuning. (Dok. Shutterstock/Michaelnero)

Pakai Bumbu Kuning, Berikut Cara Membuat Ikan Bawal Bakar

Julisna Ruswan Selasa, 10 Oktober 2023 | 16:15 WIB

SonoraBangka.id - Ikan bawal dapat diolah menjadi ikan bakar dengan bumbu merah yang manis dan pedas. Ikan bawal bakar dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, terasi, dan tomat.

Ikan bawal bakar dimakan dengan sambal kecap atau sambal terasi segar yang nikmat, tambahkan nasi hangat. Simak resep ikan bawal bakar pakai bumbu kuning, dikutip dari buku "Yuk Makan Ikan - Sedapnya Ikan Bakar" (2013) karya Dapur Alma PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep ikan bawal bakar

Bahan:

2 ekor ikan bawal

Bumbu:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/2 ruas kunyit