SonoraBangka.id - Tanpa menggunakan minyak sama sekali, kamu tetap bisa menyajikan tempe dengan nikmat.
Cara mengolah tempe bakar ini mirip seperti membuat sate. Potongan tempe akan dibumbui, lalu ditusuk dan dibakar hingga kecoklatan.
Satu resep tempe bakar ini menghasilkan enam tusuk. Kamu bisa mengalikannya untuk membuat lebih banyak tempe bakar. Selengkapnya, simak resep tempe bakar dari majalah "Sajianku Vol 4" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada berikut ini.
Resep tempe bakar
300 gr, potong bulat
300 ml air kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm gula merah, sisir